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Visitar Praga > Comes & Bebes > Sudička
Kavarna Sudička. Mais um cantinho especial, numa cidade cheia locais de charme. Quem por ali passe, dificilmente antevirá o que encontra, ao abrir aquela porta e descer as curtas escadas que conduzem à sala do Sudička, na cave. Nem mesmas as duas velas, colocadas de um lado e outro da entrada, preparam o casual cliente para o ambiente envolvente que pauta este estabelecimento. O edíficio "art nouveau" onde se encontra, foi construido em 1902, e o espaço sob o prédio foi inicialmente aproveitado como armazém de carvão para aquecimento, e depois como lavandaria comunitária. Lá em baixo, apenas uma sala. Repleta de pormenores mágicos. A lareira dá um toque caloroso aos serões frios de Inverno, cujas baixas temperaturas não se fazem sentir nunca nos interiores. Os armários e as paredes acolhem peças cheias de carisma. O mobiliário, de madeira escura, está em harmonia com o espírito que os proprietários do Sudicka idealizaram. Pelas prateleiras espalham-se revistas e livros, que os clientes podem ler a seu bel-prazer. O romantismo, em todas as suas acepções, reina aqui. É o local ideal para um momento repousado, seja ele preenchido por uma amena conversa, pela leitura do seu autor favorito ou mesmo por algum trabalho na Internet, uma vez que o acesso Wi-Fi é livre. O local é requintado, não num sentido snob, mas pela genuina qualidade de tudo o se encontra presente. O serviço é cuidado, com todo pessoal capaz de se exprimir facilmente em Inglês. Se for fumador e pedir um maço de cigarros, este ser-lheá apresentado numa bandeja de prata, já aberto, com uma carteirinha de fósforos para utilização imediata. No Sudicka tem ao seu dispôr uma excelente seleção de cafés e chás, para além de vinhos e outras iguarias. O chocolate quente é muito bom e a cerveja, claro, é fresca e cristalina. A comida é confecionada com elevados padrões de qualidade, e o que escolher, virá certamente a agradá-lo. Talvez o único problema do Sudicka seja a sua popularidade. Se fôr depois das 5 da tarde apenas por milagre conseguirá uma mesa. Poderá, isso sim, marcar o seu lugar com antecedência. Mas melhor será experimentar os encantos deste local após o almoço, quando poucas pessoas ali se encontram. 21 de Agosto de 2009
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© Ricardo Ribeiro